暑い季節にぴったり！材料3つ、3分でできるトマトの塩昆布和えの作り方

今回は材料がたったの3つ、作業時間3分のトマトの塩昆布和えを紹介します。

簡単なのに酒🍶の肴にもなるトマト料理です。

材料

1.大玉トマト・・・2つ
　尻腐れの出荷できなかったトマトを使いました。

2.ゴマ油・・・小さじ1

3.塩昆布・・・5g
　大体ひとつまみくらいです。

トマトを切ります。

食べやすい大きさに切ってください。

食べやすければどんな切り方でも大丈夫ですが、自分はくし切りにしました。

大玉トマト1つで8切れです。

ゴマ油を全体にかかるように回し入れます。

ゴマ油の香りもいいですが、エゴマ油で使ってもまた違う香りがして美味しくなります。

エゴマに関してブログに書いてみたので、見てみたい方は下のボタンから見ることが出来ます。

後は塩昆布を入れて混ぜるだけです。

作業的には2分程度なので、1分ほど置いておくと、塩昆布がトマトに馴染んで美味しくなります(^-^)

これだけで、完成です。

とにかく早い！！！

そして、塩昆布のしょっぱさがトマトをより美味しくしてくれています(ー_ー)!!

味が薄いと思ったら、塩を加えても良いですが、白だしや麺つゆなどを加えても美味しいです。

彩りに大葉を乗せてみました。
大葉の香りも涼し気でいいですね。

食事の前菜や、お酒の肴にもおススメです(´▽｀*)

それではいただきます(^-^)