驚きのアイデア!トマトをくり抜いて作るドームサラダのレシピ

トマトのドームサラダ アイキャッチ

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この記事はこんな疑問を解決します

✔トマトを使った料理を知りたい!
✔トマトの湯剥きはどうやってやったらいい?
✔いつもとは違うトマトのサラダの作り方はない?

この記事を書いた人

とまきち

<プロフィール>

トマト農家になって約10年

認定農業者 調理師

2015年 飛騨統一圃場審査にて岐阜県園芸特産振興会長賞受賞(最優秀賞)

2023年から野菜加工事業を開始(野菜加工 とまきち)

当サイトでは農業で躓いたこと、野菜の育て方や、保存の仕方、調理法などの悩みをどう解決してきたかを書いています。

2024年1月5日時点

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目次

トマトのドームサラダ

今回はトマトで作る、トマトのドームサラダを紹介します。


トマトの中からサラダが出てくる楽しい料理です。

料理担当「とまきち じなん」とトマトのドームサラダ

材料

材料

大玉トマト・・・2つ
キュウリ・・・1本(60g)
タマネギ・・・1/4個(35g)
マヨネーズ・・・15g
シーチキン・・・1缶

今回使った材料

トマトを湯向きして中身をくり抜く

トマトはヘタを切り落とし、下の方から長めに切り込みを入れておきます。


長めに切れ込みをいれておくと、皮が剥きやすくなります。

ヘタを落とし、皮に切れ込みを入れる

トマトを沸騰したお湯に入れます。

沸騰したお湯に入れる

皮がめくれて来たら取り出して、

皮がめくれたら取り出す

水に浸け、荒熱がとれたら皮を剥きます。

水に浸け荒熱を取る

皮を剥いたらスプーンを使い、中身をくり抜きます。


中身の部分はまた使うので取っておいてください。

スプーンで中身をくり抜く

キュウリとタマネギを切る

次に、キュウリを5㎜くらいの太さでくし切りにします。

5㎜のくし切り

玉ねぎは粗目のみじん切りに。
このあと電子レンジで600w、1~2分加熱しましたが、水にさらして生で使っても良いです。

粗目のみじん切り

ツナとマヨネーズを加え混ぜる

切ったキュウリ、タマネギとツナ、マヨネーズを混ぜ合わせます。
このとき、くり抜いたトマトの中身も加えました。

切った野菜をツナとマヨネーズで混ぜ合わせる

サラダをトマトの中に詰める

湯向きしたトマトが滑りやすいので気を付けながら、混ぜ合わせたサラダをくり抜いたトマトに詰めます。

混ぜ合わせたサラダをトマトに詰める

出来上がりました!!

出来上がりました!!
パッと見は湯剥きしたトマトですが、

見た目は湯剥きしたトマト

中にはサラダが詰まっていますΣ(・ω・ノ)ノ!

中にサラダが!

まとめ

トマトのドームサラダ
トマトの中からサラダが出てくる楽しい料理。

材料
大玉トマト・・・2つ
キュウリ・・・1本(60g)
タマネギ・・・1/4個(35g)
マヨネーズ・・・15g
シーチキン・・・1缶

トマトを湯向きして中身をくり抜く
下の方から長めに切り込みを入れておく。
 長めに切れ込みをいれておくと、皮が剥きやすくなる。

キュウリとタマネギを切る
キュウリを5㎜、玉ねぎは粗目のみじん切りに。
 タマネギは電子レンジで600w、1~2分加熱。
 水にさらして生で使っても良い。

ツナとマヨネーズを加え混ぜる
切ったキュウリ、タマネギとツナ、マヨネーズを混ぜ合わせる。
 このとき、くり抜いたトマトの中身も加える。

サラダをトマトの中に詰める
⇒湯向きしたトマトが滑りやすいので気を付けながら、混ぜ合わせたサラダをくり抜いたトマトに詰める。

出来上がりました!!
パッと見は湯向きしたトマト。
 中にはサラダが!?

今回は「トマトのドームサラダ」を作ってみました。
トマトとキュウリで夏らしく、食べる時も面白いサラダですよね。
最後まで読んで下さりありがとうございます。

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トマトを使った料理についての記事は下のリンクから見ることが出来ます。

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