✔トマトを使った料理を知りたい！
✔炊き込みご飯のアレンジレシピを知りたい！！
✔炊飯器だけで簡単に料理を作りたい！！！
トマトの炊き込みご飯
手順は調味料とトマトを入れて、炊飯器で炊くだけです。
簡単ですが、トマトのうま味と酸味が感じられる簡単トマト料理となっています。
材料を量る
材料
お米・・・2合
水・・・300㎖
大玉トマト・・・1つ
塩・・・小さじ1/2
コンソメ・・・5g
コショウ・・・少々
オリーブオイル・・・小さじ1
↑写真に入れ忘れました(;^ω^)
トマト以外の具材を入れたい方はお好みで入れて下さい。
コーンやベーコン、ソーセージの薄切りなどを入れても美味しいです。
お米を洗って300㎖の水を入れる
まずお米を洗います。
洗い終わったら、水を300㎖入れます。
調味料を入れる
コンソメがブロックの場合は少し砕いて入れてください。
そして塩、コショウを入れたら、軽くかき混ぜて全体に行きわたらせます。
トマトに十字の切れ込みを入れる
ヘタを取って洗い、下側に十字の切れ込みを入れます。
トマトのうま味が出やすくなります。
トマトをお釜に入れて炊く
次にトマトをお釜に入れ…
Σ(･ω･ﾉ)ﾉ！
間違えた…(;^ω^)
気を取り直して、トマトをお釜の真ん中に入れます。
そして、オリーブオイルを入れ、後は普通に炊いて下さい。
完成！！
炊き上がりはこちら。
皮が気になる方はここで皮を剥いて下さい。
切り込みが入っているので剥きやすいと思います。
炊き上がったらトマトを崩してごはんと混ぜます。
盛り付けたら完成です。
パセリを散らしてみました。
パセリが好きな方は彩も兼ねて散らしてみてください。
自分はパセリが好きなので散らした方が美味しかったです(^-^)
トマトのうま味と酸味が効いた炊き込みご飯になりました。
結構しっかりめにご飯に味が付いていたので、薄味が良い方は調味料を少し減らしてみてください。
まとめ
トマトの炊き込みご飯
⇒調味料とトマトを入れて、炊飯器で炊くだけ出来る。
材料を量る
⇒お米・・・2合
水・・・300㎖
大玉トマト・・・1つ
塩・・・小さじ1/2
コンソメ・・・5g
コショウ・・・少々
オリーブオイル・・・小さじ1
お米を洗って300㎖の水を入れる
⇒お米を洗い、水を入れておく。
調味料を入れる
⇒コンソメがブロックの場合は少し砕いて入れる。
塩、コショウを入れたら、軽くかき混ぜて全体に行きわたらせる。
トマトに十字の切れ込みを入れる
⇒トマトのうま味を出すため。
トマトをお釜に入れて炊く
⇒トマトをお釜に入れ、オリーブオイルをかけ炊く。
完成！！
⇒混ぜて、パセリを散らせば完成！！
今回は「トマトの炊き込みご飯」を紹介しました。
調味料とトマトを入れて炊くだけで出来ます。
よかったら試してみてください(*^▽^*)
最後まで読んで下さりありがとうございます。
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