都会で一人暮らしをしていたことがあるとまきち(とまきち@トマト農家/農業ブログ(@tomakichityonan)さん / X (twitter.com))。
新鮮な野菜を食べたい!少しでも食費が安くしたい!と、アパートでも野菜作りをしていました。
ですが、初めて野菜を育てるときはこんな悩みがありました。
✔初めて野菜を育てるときにはどんな道具が必要なの?
✔初心者におススメの野菜って何?
✔どんな風に植え付けたらいいの?
そこで、この記事では家庭菜園歴は20年以上、農家歴10年以上のとまきちが初めて野菜を育てる方に向けて、おススメの野菜から、道具、植え方までを解説します。
使う道具の種類
おすすめの野菜「サニーレタス」
ポットの底に鉢底ネットを敷く
ゼオライトを底に入れる
土の準備と農薬について
サニーレタスを植えてみよう
水はけに気を付けよう
育て方のポイント
<プロフィール>
トマト農家になって約10年 トマト以外にも色々な野菜を栽培中。
調理師資格保有者。
2015年 飛騨統一圃場審査にて岐阜県園芸特産振興会長賞受賞(最優秀賞)。
2023年 野菜加工事業を開始(野菜加工 とまきち)。
ネットショップBASEにて野菜の販売開始 八百屋 とまきち (ytomakichi.base.shop)
当サイトでは農業で躓いたこと、野菜の育て方や、保存の仕方、調理法などの悩みをどう解決してきたかを書いています。
2024年1月8日時点
使う道具と初心者におすすめの野菜
使う道具
ポット…野菜のポットより大きいもの
ハサミ
箸
鉢底ネット
ゼオライト
スコップ
野菜土
![](https://tomatonosodatekata-tomakichi.com/wp-content/uploads/2024/03/DEUF32021-edited.jpg)
おすすめの野菜「サニーレタス」
おすすめの野菜は「サニーレタス」!
病気や寒さに強く、生で食べられるので、サラダやお弁当の彩りにも使えてとても便利です。
種からでも育てられますが、初めての方は苗を購入しましょう。
種から育てると、温度管理も大変ですし、種は量が多く使い切れないこともあります。
![サニーレタス](https://tomatonosodatekata-tomakichi.com/wp-content/uploads/2024/03/LGBU56531-1024x768.jpg)
ポットに土を入れる前に準備をしよう
ポットの底に鉢底ネットを敷く
今回は、ポットの代わりに100円均一で購入したマグカップに穴をあけた物を使おうと思います。
![マグカップ](https://tomatonosodatekata-tomakichi.com/wp-content/uploads/2024/03/ROXM63281-1024x768.jpg)
穴をあけた時に底が広めに取れてしまったので、陶芸粘土で補強し、ヒビは陶器用の瞬間接着剤で埋めてあります。
![マグカップ,陶芸粘土](https://tomatonosodatekata-tomakichi.com/wp-content/uploads/2024/03/QVBU37711-1024x768.jpg)
![](https://tomatonosodatekata-tomakichi.com/wp-content/plugins/pochipp/assets/img/pochipp-logo-t1.png)
ハサミで、鉢底ネットをポットの底に合わせて切り、敷きます。
![鉢底ネット](https://tomatonosodatekata-tomakichi.com/wp-content/uploads/2024/03/CDBP88691-768x1024.jpg)
ゼオライトを底に入れる
その後に、根腐れ防止の為にゼオライトを入れます。
![ゼオライト](https://tomatonosodatekata-tomakichi.com/wp-content/uploads/2024/03/XIMZ77301-768x1024.jpg)
購入した物とは違いますが、ネットでも根腐れ防止剤があるので、活用してください。
![](https://tomatonosodatekata-tomakichi.com/wp-content/plugins/pochipp/assets/img/pochipp-logo-t1.png)
ポットの底が見えなくなるまで入れます。
ポットやプランターで植物を育てるときは、水はけがとても大事!
なので、土だけで育てるのではなく、ゼオライトも利用しましょう!!
![ゼオライト](https://tomatonosodatekata-tomakichi.com/wp-content/uploads/2024/03/KZDT74761-768x1024.jpg)
土を入れて、野菜を植えよう
土の準備と農薬について
土は野菜用の土を購入するのが無難です。
野菜用の土を
今回、自分は家に土があるので、くん炭、買った土、畑の土を1:2:3の割合で混ぜて使いました。
前述しましたが、プランターやポットで育てる時は、水はけが一番大事と言っても間違いではありません。
くん炭や水はけの良い資材を使った土を混ぜて、土づくりをしました。
土はポットの半分ほど入れておいてください。
![土](https://tomatonosodatekata-tomakichi.com/wp-content/uploads/2024/03/BUAU66311-768x1024.jpg)
家庭菜園向きの野菜土がありましたので、載せておきます。
サニーレタスは病害虫に強い野菜ですので、無農薬で育てたい方はそのまま植えてください。
病害虫に強いですが、絶対に病害が出ないわけではありません。
特にアブラムシなどは発生すると手に負えないことが多いので心配な方や農薬に抵抗の少ない方は、殺虫剤を使いましょう。
今回はプリロッソオメガという粒剤の殺虫剤を使いました。
去年のトマトに使った残りです。
殺虫剤など農薬を使うときは作物の登録があるか、使用期限が切れていないかを確認してから使ってください。
![殺虫剤、プリロッソオメガ](https://tomatonosodatekata-tomakichi.com/wp-content/uploads/2024/03/MTNO97591-768x1024.jpg)
今回使った農薬を載せておきます。
似たような名前もあるので、気を付けて購入してください。
![](https://tomatonosodatekata-tomakichi.com/wp-content/plugins/pochipp/assets/img/pochipp-logo-t1.png)
サニーレタスを植えてみよう
今回はホームセンターで売られていたサニーレタスの苗を購入してきました。
だいたい、98円くらいでしょうか。
![サニーレタス苗](https://tomatonosodatekata-tomakichi.com/wp-content/uploads/2024/03/LGBU56531-1024x768.jpg)
サニーレタスの苗を取り出したら、ポットに入れ、隙間にスコップなどを使って土を入れます。
その後、箸で隙間無く土を押し込んでいきましょう。
上の部分は5mmほど残しておいてください。
![箸で土を押し込む](https://tomatonosodatekata-tomakichi.com/wp-content/uploads/2024/03/EOIN63911-768x1024.jpg)
土を入れ終わったら、上の土にゼオライトを乗せます。
ゼオライトは上に乗せると土の水分の蒸発を緩やかにし、ゼオライトからもミネラルが溶け出すので、栄養補給にもなります。
見た目も白くて綺麗ですね。
![ゼオライト](https://tomatonosodatekata-tomakichi.com/wp-content/uploads/2024/03/JGUT48391-768x1024.jpg)
サニーレタスの管理の仕方
水はけに気を付けよう
ポットやプランターに植え付けた後はそのまま地べたに置くのはやめましょう。
大き目のコンテナではレンガ、今回のような小さなポットなら、折った割りばしなどの上にのせ、水が鉢から抜けやすくします。
![割りばし](https://tomatonosodatekata-tomakichi.com/wp-content/uploads/2024/03/TJVR50801-768x1024.jpg)
ポットなどの下に置き、水はけを良くします。
![ポット、サニーレタス](https://tomatonosodatekata-tomakichi.com/wp-content/uploads/2024/03/UXDD64891-768x1024.jpg)
育て方のポイント
霜や0度を下回るような寒い時は家に入れましょう。
日中は太陽の光に十分に当ててください。
ですが、夜に日が当たると日が長くなったと勘違いして、葉ではなく花を作るようになるので、夜の部屋の照明には気を付けましょう。
肥料は2~3週間に1回。
葉は8枚以上になったら、外側から収穫します。
葉は4枚は残るようにしましょう。
水やりはポットを持った時に軽いと感じたら、晴れた日の午前中にたっぷり与えてください。
![](https://tomatonosodatekata-tomakichi.com/wp-content/uploads/2024/03/KDMC83321-768x1024.jpg)
実際に収穫したサニーレタスです。
こんなに小さなマグカップで作ったポットでも収穫することができました。
![収穫したサニーレタス](https://tomatonosodatekata-tomakichi.com/wp-content/uploads/2024/06/RWHP24071-768x1024.jpg)
こちらは6月終わりの様子です。
薹(とう)が立って葉が少なくなってきました。
この後も育てるとサニーレタスの花が咲きます。
ぜひ、育ててみてください。
![薹が立ったサニーレタス](https://tomatonosodatekata-tomakichi.com/wp-content/uploads/2024/06/KIGR15451-768x1024.jpg)
今回のまとめ
1使う道具と初心者におすすめの野菜
使う道具
ポット…野菜のポットより大きいもの
ハサミ
箸
鉢底ネット
ゼオライト
スコップ
野菜土
おすすめの野菜「サニーレタス」
病害虫に強く、初心者におすすめの野菜
2ポットに土を入れる前に準備をしよう
ポットの底に鉢底ネットを敷く
鉢底ネットをハサミで鉢底に合わせて切り、敷く。
ゼオライトを底に入れる
根腐れ防止にゼオライトを鉢底に入れる。
3土を入れて、野菜を植えよう
土は水はけの良いもの。
野菜土を購入するのが無難。
土の準備と農薬について
土を自作する時は水はけを一番に考えよう。
アブラムシが気になる人は農薬を使おう。
4サニーレタスを植えてみよう
サニーレタスは苗で購入する。
土を入れたら隙間なく箸で土を押し込む。
ポットの上にもゼオライトを置く。
5サニーレタスの管理の仕方
水はけに気を付けよう
水はけを良くする為に、鉢の底に物を置き、高くする。
育て方のポイント
霜や0度を下回るような寒い時は家に入れる。
日中は太陽の光に十分に当て、夜は暗くする。
肥料は2~3週間に1回。
葉は8枚以上になったら、外側から収穫し、葉は4枚残す。
水やりはポットを持った時に軽いと感じたら、晴れた日の午前中にたっぷり与える。
![](https://tomatonosodatekata-tomakichi.com/wp-content/uploads/2021/12/cropped-IMG_1278-2.png)
今回は初めての家庭菜園でのおすすめの野菜、サニーレタスを植えてみました。
これからも、楽しい家庭菜園ライフが送れる内容を紹介していきます。
最後まで読んでいただきありがとうございます。
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