山菜– category –

春から初夏にかけて採れる山菜たち。 山菜おこわや山菜うどんなどで食べるととても美味しいですよね。 山菜の中でもわらびは比較的手に入りやすく、皆さんも直売所などでよく見かけるのではないでしょうか？ 実際に採ってきたワラビ 生のわらびが売られて...

この記事はこんな疑問を解決します ✔飛騨高山ではどんな山菜が取れるか知りたい。✔食べられる山菜はどんな植物か見たい。✔山菜取りの注意点は？ この記事を書いた人 とまきち ＜プロフィール＞ トマト農家になって約10年 認定農業者　調理師2015年　飛騨統...

この記事はこんな疑問を解決します ✔原木シイタケって何？✔原木にはどうやって菌を植えるの？✔原木からどうやってシイタケは生えてくるか見て見たい！ この記事を書いた人 とまきち ＜プロフィール＞ トマト農家になって約10年 認定農業者　調理師2015年　...

この記事はこんな疑問を解決します ✔飛騨高山ではどんな山菜が取れるか知りたい。✔食べられる山菜はどんな植物か見たい。✔山菜をどうやって調理するか知りたい。 この記事を書いた人 とまきち ＜プロフィール＞ トマト農家になって約10年 認定農業者　調理...